今日、11月11日はモンブーシェの誕生日でした。8周年を迎えました！皆さんのおかげです！ オープンの頃は慣れないキッチン、道具、接客、仕入れ、どれも大変でヘトヘトだったのを思い出します。同時に楽しかったと感じたのは、お客さんはもちろん、スタッフ…